Moliūgų kugelis

šiandien mano namuose pradėjo erą antras moliūgėlis.. 11kg :) ir šis jau mažesnis, nei praeitas :) taigi teko kibti į darbą. 
mėgstu blynus, blynelius, apkepus, taigi ir šį kartą gaminau kažką neaiškaus, bet fantastiškai skanaus :) šis kugelis patinka tuo, kad yra itin lengvas, suvalgius didžiausią gabalą niekas nespaudžia, neveržia, nėra sunkumo jausmo, o skonis, bent jau man, pranoksta tikrajį bulvių kugelį. dar pliusas tas, kad pasigaminti žymiai lengviau.

taigi 2 žmonėm reikės:

400-500gr moliūgo be žievės
1 kiaušinio
pusės stiklinės lieso pieno
3 šaukstų miltų
druskos
prieskonių(pastaruoju metu visur dedu provanso žolelių mišinį)
pipirų

o gamyba itin paprasta, tiesiog sutarkuojam stambia burokine tarka moliūgą, įmušam kiaušinį, pilam pieną, beriam miltus, dedam prieskonius, viską gerai išmaišom ir suverčiam į nedidelę kepimo skardą. kepam kažkur pusvalandį 190C temperatūroje.

ypač skanu su jogurtine grietine, apibarstyta druska.

visa skarda(dviem žmonėm) gavos apie 300kcal.